DiVinAgosto
Nel cuore delle colline dell’Oltrepò Pavese, Rovescala ospita dal 24 al 31 agosto l’edizione 2025 di DiVinAgosto, una rassegna interamente dedicata alla cultura del vino e alla gastronomia locale. L’evento rientra nel palinsesto “Le Colline del Vino”, promosso nell’ambito del bando “Lombardia Style – Progetti di promozione unitaria per l’attrattività territoriale”, e coinvolge i borghi vitivinicoli più rappresentativi della Valle Versa.
Sette serate all’insegna della qualità e della tradizione, con un'offerta gastronomica che valorizza i prodotti tipici del territorio: dai celebri “I nos tond” – piatti simbolo della cucina locale – al roast beef al Bonarda DOC, dalla carne salada con soncino e grana al tomino alla piastra con spinacino e glassa balsamica o granella di nocciole. Non mancheranno proposte per tutti i gusti, tra cui piatti vegetariani e scelte leggere ma sempre legate alla tradizione contadina dell’Oltrepò.
Il tutto sarà accompagnato da una selezione di vini locali, vera espressione del territorio:
Bonarda DOC, Pinot Nero in diverse declinazioni (fermo e spumante), Riesling, Croatina, Chardonnay e Rosato, provenienti dalle colline che circondano Rovescala, terra da sempre vocata alla viticoltura.
DiVinAgosto si propone come un invito a scoprire, attraverso il gusto e l’autenticità, la ricchezza paesaggistica e culturale di uno dei luoghi simbolo dell’enologia lombarda. Un’esperienza pensata per residenti, visitatori e appassionati del buon bere e del mangiare bene.
Per informazioni e prenotazioni: 320.2183156 – 338.3073700 – 338.1920256
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