Percorsi di cambiamento. Alimentazione
ALIMENTAZIONE: ESPERIENZE A CONFRONTO E BUONE PRATICHE
Incontro e tavola rotonda sull'esigenza di ripensare la produzione e il consumo alimentare. Il cibo non è solo un bene primario, è anche una merce e un profitto per la grande distribuzione e l'industria alimentare. Ma cosa possiamo fare ogni giorno per rendere più etico il nostro modo di produrre, acquistare, scambiare e consumare il cibo?
Ascolteremo alcune testimonianze e interventi - tra cui quelli del GAS RADICI e del laboratorio alimentare 10GRADINORD - e a seguire apriremo una discussione con tutti i presenti sui risvolti etici e sociali del cibo, oltre a condividere buone pratiche alimentari. Infine, ci sposteremo all'evento Made in Stadera presso i giardini Gianfranco Bianchi (Monegani/Palmieri) per una tavolata collettiva dove ognuno condividerà cibo e convivialità.
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