Food & Wine
La nòsa fugascia
06/08/22
L'associazione ProMuoviponte organizza La nòsa fugascia, presso il piazzale del convitto comunale - Campo sportivo, con la musica di PuntoIT - storie di musica italiana.
La festa è dedicata alla Fugascia, la focaccia dolce prodotta unicamente nel forno tradizionale di Berola, frazione di Ponte in Valtellina.
Il menu:
Antipasti:
- Carpaccio di bresaola con funghi porcini e focaccella ai cereali
- Chisciöi con cicoria
- Tagliere di formaggi
Primi:
- Tagliatelle alla segale con ragù di salsiccia
- Tagliolini al lampone con panna e prezzemolo
- Orecchiette con pomodorini e basilico
Dolci:
- La nòsa Fugascia
- Semifreddo ai frutti di bosco
Cena a base di prodotti tipici a partire dalle ore 19.30.
Per info e prenotazioni: Fulvio 339 679 5388 / Davide 328 937 2581
Ponte in Valtellina