Ipnogramma
Ritornano le maratone dinamiche nella cornice di Daste Bergamo con Ipnogramma, il grafico che rappresenta le fasi del sonno in funzione del tempo.
Nella notte tra sabato 24 e domenica 25 Settembre, ci sarà la possibilità di navigare tra le sequenze oniriche con due film, una degustazione in collaborazione con Daste Bistrò, una Sleeping Session a cura di Edera Collective e una lezione di yoga mattutino.
Programma della giornata
Fase di addormentamento: ore 21/21.30 The Green Fog di Guy Maddin, 63′, Canada/USA
Fase di sonno leggero: ore 22.45 degustazione vini dolci, in collaborazione con Daste Bistrò
Fase di sonno profondo: ore 23.30 A Nightmare on Elm Street di Wes Craven, 91′, USA
Fase REM: ore 1.00 inizio Sleeping Session, a cura di Edera Collective
Fase di risveglio: ore 8.00 yoga, a cura di Elena Pezzotta
Il sommelier di Daste Bistrò, conduce: Il dolce del vino
Assaggi raccontati, in una degustazione alla cieca di 3 etichette appositamente selezionate.
Si tratterà di ciò che distingue un vino dolce, passito o fortificato che sia e che li rende un piacere per il palato, la conclusione di un pasto o un momento di riflessione personale.
Una degustazione per tutti, appassionati o semplici curiosi, che potranno scoprire le 3 bottiglie scelte, accompagnati dal sommelier di Daste Bistrò.
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