Città, politiche per il cibo e cambiamento climatico

La conferenza è un momento di confronto sinergico tra scienza e politica sui temi delle scelte alimentari, dei cambiamenti climatici e della salute.

La città di Bergamo, insieme ad altre città, sta infatti portando avanti scelte importanti riguardanti le food policy che coinvolgono attori locali (famiglie, produttori) così come altre città con le quali si confronta. Al contempo, in campo scientifico, si stanno svolgendo importanti ricerche che offrono evidenza empirica ottenuta con metodo scientifico, a domande inerenti le tematiche delle food policy, della salute e del cambiamento climatico.

La conferenza porta attorno al tavolo la parte politica e quella della ricerca.

Oltre ad aumentare la consapevolezza su queste tematiche, l'obiettivo è sottolineare l'importanza di politiche 'evidence-based'.

La ricerca:
- Egidio Dansero, Università di Torino e RUS: Le città e le food policy
- Alessandro Fassò e Michela Cameletti, Università degli Studi di Bergamo: Agricoltura e cambiamento climatico nei comuni della Lombardia
- Laura di Renzo, Università Roma Tor Vergata e RUS: Aspetti nutritivi delle scelte alimentari

La politica:
- Maurizio Martina, Vice Direttore Generale FAO
- Loredana Poli, Assessora al Comune di Bergamo (tbc)

Modera: Raoul Tiraboschi, Slowfood Italia

Introduce: Annalisa Cristini, Università degli studi di Bergamo

Adatto a tutti.
Durata 90’

 

Agricoltura e Diritto al Cibo è nata nel 2017 per meglio accompagnare l’appuntamento mondiale del G7 dell’Agricoltura che si tenne in città e trasformò Bergamo nella capitale mondiale del diritto al cibo e dell’agricoltura sostenibile: prosegue così anche l’impegno di Bergamo nel promuovere azioni e responsabilità, da esercitare in campo agricolo e alimentare, per produrre meglio, sprecando meno. Uno sforzo per garantire maggiori livelli di sostenibilità, per il futuro dell'agricoltura locale e globale, nel solco del Bergamo Urban Food Policy Pact, adesione della città al patto dei Sindaci di molte città del mondo sulle politiche alimentari urbane.

La prossima quindi sarà una settimana dedicata alle filiere di produzione del cibo, ad un’agricoltura rispettosa dell’ambiente, al diritto ad un’alimentazione sana: moltissime le attività, tra mercati, convegni e laboratori che animeranno tantissimi luoghi significativi della città di Bergamo.

Tra i punti di forza della manifestazione quest’anno vanno annoverate le convinte adesioni del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e dell’Università degli Studi di Bergamo. A Bergamo sbarca il progetto #InsiemepergliSDG, la campagna promossa dal MAECI - insieme ai suoi partner FAO, Commissione Europea, SDG Action Campaign delle Nazioni Unite, CIHEAM Iamb di Bari e Save the Children - per celebrare la Giornata Mondiale dell’Alimentazione e sensibilizzare l’opinione pubblica sugli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite (appunto gli SDG) e sul lavoro della Cooperazione Italiana allo Sviluppo e dei suoi partner per il raggiungimento di tali obiettivi nel mondo post-Covid-19.

La campagna #InsiemepergliSDG rappresenta pertanto una maniera innovativa ed interattiva per sensibilizzare le cittadine e i cittadini, in particolare le nuove generazioni, sui temi della sostenibilità e sul significato e l’importanza delle tematiche legate alla cooperazione internazionale, accendendo i riflettori sul ruolo che ogni individuo può svolgere per il raggiungimento degli SDG per un mondo più equo, verde ed inclusivo.

Tra le attività più rilevanti c’è il grande mercato dei produttori, il Mercato dei Mercati, che vedrà presenti molti produttori del territorio e che si svilupperà lungo tutto il Sentierone nel fine settimana. Convegni, incontri, passeggiate, iniziative e laboratori di approfondimento, completeranno il ricco calendario della manifestazione: di altissimo profilo la conferenza d’apertura della manifestazione, in programma martedì 25 ottobre e alla quale prenderanno parte il direttore generale della FAO Qu Dongyu, il Ministro Stefano Gatti, i Sindaci di Bergamo, Brescia, Milano e Bari e molti altri ancora, tra i quali il Sindaco di Gerico, che con Bergamo ha sviluppato il progetto di cooperazione internazionale “Jericho Vale!”.

Locandina