Sapori&Cultura, rassegna sulla castagna
La quattordicesima edizione della rassegna culturale- gastronomica Sapori&Cultura promossa dal comune di Zogno Assessorato al Turismo in collaborazione con VisitBrembo prevede un fitto calendario di incontri: escursioni guidate, showcooking, raccolta in selva, piatti a tema, esposizione di prodotti tipici, laboratori e attività per i più piccoli, tavole rotonde.
Protagonista indiscusso la castagna declinata in mille sfumature, profumi e sapori.
Escursioni guidate gratuite con accompagnatore di media montagna lungo la “Via delle Castagne”, un itinerario didattico informativo per le famiglie che presenta il mondo delle castagne, dalla pianta al frutto, promuovendo anche i borghi di Piazza Martina e Castegnone, patria dei Biligòcc (9-16- 23 ottobre).
Eventi dedicati alla raccolta delle castagne, laboratori per bambini(sabato 22 ottobre), abbinamento guidata tra vino e castagne (venerdì 28 ottobre). Domenica 13 ottobre torna la festa dei Biligòcc a Castegnone di Poscante. Domenica 27 novembre in programma la mattina una tavola rotonda in cui castanicoltori, associazioni, aziende agricole e proprietari di selve possono confrontarsi sul futuro dei castagneti, non solo fonte economica rurale, bensì attrazione turistica. Nel pomeriggio dalle 10 alle 18, in centro a Zogno, «CastagnAmo» l’iniziativa di chiusura con molteplici attività sempre legate al tema castagna e al territorio: showcooking con prodotti tipici, laboratori per bambini, esposizione di prodotti locali e artigianato di qualità.
Calendario:
Sabato 22 ottobre, ore 14.30 Piazza Martina Castagne&bambini
Venerdì 28 ottobre, ore 20.30, Ambria di Zogno Sapori&Saperi (degustazione guidata)
Sabato 5 e sabato 12 novembre ore 17.30 Agriturismo Casa Marina Sapori&Saperi (Showcooking)
mercoledì 9 novembre, ore 18.30 Antica trattoria Breve Respiro (showcooking)
Domenica 13 novembre ore 10.00-18.00 Castegnone Festa dei Biligòcc
Sabato 19 novembre ore 10.30 Pizzeria Millennium ( showccoking)
Meercoledì 23 ore 18.30 ristorante la Torre (showccoking)
Domenica 27 novembre ore 10.00 Tavola rotonda sulla castagna
Domenica 27 novembre ore 14.00 CastagnAMO (evento conclusivo)
Dove:
Agriturismo casa Martina, via Piazza Martina, 24019 Zogno (Bg)
Volpi Claudio Drink&Shop, Ambria di Zogno Piazza Europa 22, Zogno (Bg)
Trattoria Breve Respiro, via Romacolo, 24019 Zogno (Bg)
Pizzeria Millennium, via ronco- Endenna, 24019 Zogno (Bg)
Ristorante la Torre via Torre Somendenna, 24019 Zogno (Bg)
Sala consiliare per tavola rotonda viale Martiri della Libertà, 24019 Zogno (Bg)
CastagnAmo, viale martiri della Libertà e Piazza dei Caravana, 24019 Zogno (Bg)
