Chef Pinocchio - La ricetta di una vita

Pinocchio da legno secco come il tavolo si trasforma in commensale recuperando umanità. In natura animali e vegetali si nutrono, ma solo l’uomo cucina. Perché cucinare è una trasformazione, è umanesimo. È trasformare le cose per far star bene se stessi e far star bene gli altri nella condivisione. Ed è solo nella semplicità di un legame vero che apparecchia la tavola, che Pinocchio si ritrova umano, perché impara a gustare.

A cura di Mons. Giulio Dellavite - Delegato vescovile, Scrittore.

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