Arte e Cultura

Cittadella dell'Olio - Festival dei Laghi Europei 2025

Da sabato 31 maggio a lunedì 2 giugno in Via Dante Alighieri a Iseo, nell'ambito della mostra mercato BontàLago, sarà allestita la "Cittadella dell'Olio", un'area mercatale dedicata ai produttori di olio del Sebino e della Valcamonica. Durante i tre giorni dell'evento, si terranno anche diversi show cooking per promuovere e far conoscere la cultura dell'olio d'oliva, con i seguenti appuntamenti:

SABATO 31 MAGGIO, ORE 11:00

A cura di "La Dama sul Lago" di Marone

Menù: Raviolini di ricotta e limone con olio evo del Sebino, sarda essiccata del lago e crumble aromatico.

DOMENICA 1 GIUGNO, ORE 10:00

A cura del Gruppo Aglio e Oglio

Menù: Spaghetti Aglio e Oglio e bottarga di coregone, con emulsione di Aglio e Oglio e peperoncino al sifone.

DOMENICA 1 GIUGNO, ORE 17:00

A cura dello chef Andrea Mainardi

LUNEDÌ 2 GIUGNO, ORE 16:00

Merenda a base di gelato all’olio d’oliva.

Il progetto è realizzato grazie alla collaborazione della Comunità Montana del Sebino Bresciano, di Coldiretti e del GAL Sebino Valle Camonica.

All’interno della “Cittadella dell’olio” verranno allestiti anche tre laboratori per bambini, a cura dell’associazione culturale musicale Molly’s Kitchen. Di seguito gli appuntamenti:

SABATO 31 MAGGIO, ORE 16:00-18:00

“La pianta dell'ulivo”: Laboratorio creativo con mosaico.

DOMENICA 1 GIUGNO, ORE 14:00-16:00

“Oliva e olio”: Laboratorio creativo con acquerello.

LUNEDÌ 2 GIUGNO, ORE 10:00-12:00

“Verde oliva”: Laboratorio creativo e materico.

Testi forniti da "Festival dei Laghi Europei 2025"